叫醒我的不是早饭,是餐桌上的春天啊



生活中有很多美好的事情,晴好的天气,美丽的花花,漂亮的衣服,可爱的宠物,还有最不能让人忘却的美食。


在吃这件事情上,没有人比我们更努力。我们不仅要高颜值还要好味道,达人们更是将美食做成了艺术。今天的文章好看又好吃!

友情提示,本文请在吃饱饭的情况下观看。馋出口水了,四月可不负责哈

Vol.2110
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餐桌上的春天

草长莺飞、花红柳绿的春天总让人心情大好。


随着时令风物的逐渐上市,人们的餐桌花样也越来越多。对于饮食,国人向来是食不厌脍,越精细越好。



吃,不仅是「味蕾的绽放」过程,味蕾就像花朵般绽放,而且在「美餐「的感受里面,嗅觉的「香美」与触觉的「菜肴被咀嚼的质感」都参与其中。


从悦目、悦口到悦心,对吃的讲究早已超脱单纯的生理满足,更升华为一种精神修养。


顺应时令,饮食有度。做一盘春天的料理,将这缤纷色彩装入盘内,悦目是春色,留恋是珍馐。今日四月带来几道料理,与君共赏。



01
花束沙拉

健身减脂人士少不了的健康沙拉,当它做成花束的模样,看起来就很有食欲,减肥也更有动力了!

生菜做底,紫薯/紫土豆雕出花朵,
黄瓜卷成竹笋,培根卷出玫瑰,
撒点洋甘菊装饰,留住春天的颜色。
图:小红书@JeanHsiao

既然是花束,
包装纸可是重要的角色,
选用常见烘焙纸铺在餐盘上,
挑选自己喜欢的食材摆成花束模样即可。
图:小红书@麦焙彼烘焙培训

用花束沙拉唤醒清晨,
苦菊、西篮花、黄瓜、蓝莓、秋葵、榛子,
营养均衡,饱腹感不错,记得搭配一杯热饮哦~
图:小红书@牛油果少女爱做饭

有蔬菜水果还有肉,
鲑鱼粉火腿玫瑰可太美了,
茴香芝麻菜清新又芳香。
图:小红书@旋旋饮食手札

看腻了绿色,来点鲜艳的颜色吧,
将草莓雕刻成花朵的样子,
黄瓜皮切丝做枝叶,
加点小装饰,草莓花束get!
图:小红书@逗皮的食光

圣女果、樱桃小萝卜做郁金香,
简单的小雕刻生出许多种美丽,
当然你也可以借助模具。
只需一些巧思,即可拥有可爱的餐桌花束。
左图:小红书@四月的一天

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叫醒我的不是早饭,是餐桌上的春天啊

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