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天气正炎热，凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，做起来也非常省事儿。熬点米粥，配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，真是又养眼又清口。不过要小心，不是所有的

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食盐，人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料，在中国有一句古语：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见盐在人们生活中的地位。可是，吃盐的学