今日养生方|夏天脸上爱出油长痘?试试这碗汤



炎炎夏日,暑气蒸人,除了因为高温天气感到不适之外,不少人一到夏季就会皮肤出油,易长痘痘,同样让人十分苦恼。
实际上,导致痘痘产生的原因有很多,但饮食原则都宜清淡,多吃富含植物纤维的新鲜蔬果,忌高糖、高热量和辛辣刺激性食物。在此,广州市第一人民医院中药师李欣特别推荐一款经典的“战痘”汤水,对缓解炎夏暑热、毒热有不错的效果。
推荐食疗方
绿豆百合老鸽汤
材料(3-4人份):绿豆50克、百合30克、海带150克、老鸽1只、瘦肉150克、陈皮1瓣、生姜3片。
做法
先将材料洗净,海带切片,绿豆清水浸泡;
老鸽宰杀干净,切大块,焯水;
汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸后转文火煮1-1.5小时,食用前调味即可。
功效:清热解毒、消暑润燥、利水消肿。
特别提醒:本汤性偏凉,脾胃虚弱、腹泻便溏人群不宜饮用。

【绿豆】味甘性寒,清热解毒,消暑,利水。治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒,是夏季解热毒、止渴、祛暑的佳品。

【百合】味甘性寒,可养阴润肺、清心安神。夏季用绿豆和百合搭配煮水或者煲粥,均可起到很好的防暑消暑作用。

【海带】味咸性寒,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经;可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水,利水消肿。现代研究发现,海带能促进胆固醇排泄,抑制胆固醇吸收,对减肥瘦身大有好处。

【白鸽肉】解毒祛风、滋肾补气。全汤味道清甜可口,清解热毒效果好,非常适合夏季饮用。

文/羊城晚报记者 张华

通讯员黄月星

图/羊城晚报资料图
编辑/聂俗琴




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本文由 羊城晚报岭南名医 来源发布

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