茶香中国|细细毛尖挂金钩，都匀毛尖传九洲
都匀毛尖，中国十大名茶之一，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于中国贵州省都匀市。
都匀毛尖叶底嫩绿，匀整明亮，茶汤清香淡雅，滋味鲜浓，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。
品 茶
都匀毛尖选用中国贵州省都匀市的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。
都匀毛尖以“三绿透黄色”为特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
都匀毛尖的成品茶叶外形匀整，其芽头肥壮，白毫显露，条索卷曲，色泽翠绿。
其茶汤香气清嫩，汤色清澈，叶底明亮，滋味鲜浓醇厚，回味甘甜。
溯 茶
中国民国时期的《都匀县志稿》记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。”
都匀毛尖有着悠久的历史，成名也较早。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已作为贡品敬奉朝廷，深受崇祯皇帝的喜爱，因形似鱼钩，被赐名“鱼钩茶”。
到乾隆年间，都匀毛尖已开始行销世界，誉满全球，名不虚传。
1982年6月，在中国著名绿茶评比会上，毛尖茶名列中国第二，仅次于南京雨花茶。
1915年，都匀毛尖获巴拿马茶叶赛会优质奖；1982年被评为中国十大名茶之一。
游 茶 乡
螺蛳壳景区，斗篷山的姊妹山，位于中国贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市，是集高山、峡谷、森林、草场、茶园为一体的喀斯特高原风景区。
螺丝壳景区山体雄伟，林木繁茂，植被覆盖率近100%。其山顶台地平坦宽阔，山巅草地莽莽苍苍，幽深茂密，一望无际，在喀斯特山区中极为罕见。
螺丝壳景区有着关苗岭山区切割最深的峡谷和黔南落差最大的瀑布，其中天落水瀑布高100余米，瀑底河谷蜿蜒一线，林木苍郁；滚猪岩及杨家冲峡谷深度近300米，崖壁如刀劈斧削；此外还有金钟扑地、龙爬崖、四方潭瀑布等喀斯特奇观。
螺丝壳景区地势高旷，气候变幻无常，自然景观极为壮丽。晴天丽日时，偶尔会突然袭来漫天浓雾，刹那间，高峻的峰巅在浓雾的笼罩下，好似漂浮的岛屿，尤为壮观。
山下便是景色秀美的高寨水库、绿茵湖水库、茶园及古朴的民族村寨。
螺丝壳景区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，得天独厚的地理和气候环境也使这里成为都匀毛尖的主要产地。
这里的茶树多生于峡谷溪涧两旁，苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为茶树形成夭然屏障，营造了空气湿润与多慢射光的优良环境，因而这里的茶树生长健壮，持嫩期长。
生长在自然环境幽美的本地的团叶茶树品种，为创造都匀毛尖奠定了基础。著名茶叶专家庄晚芳曾题诗盛赞都匀毛尖茶：“毛尖芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵”。
匀城春色暖千家
吐翠毛尖气自华
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