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请问大龙虾和九节虾的价格分别是多少钱。
不同地区的价格不同,不知你是哪里的?
下面报价是请作为参考,可以多走水产商场,去打听一下:
红龙290,澳龙380,花龙300-330元/市斤
九节虾125 元/市斤
希望对你有所帮助!
最贵的是什么虾?
虾是我特别喜欢的海鲜,因为就生活在海滨城市,虾的品种可以说吃过很多。我们现在市面上常见的虾的有:进口虾:比如阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、北极虾等。养殖虾:基围虾、青虾等。野生虾:嘎巴虾、灯笼红虾、对虾、竹节虾等。
这几种虾是我们经常见也经常食用的,而且价格根据品种、品相的不同,售价也分高中低三档。现在市面上哪种虾最贵一,野生虾因为现在海洋渔业资源枯竭,所以很多以前常见的虾的品种开始不多见,本着“物以稀为贵”的原则,自然是野生的稀有品种的虾最贵。二,目前我觉得最贵的虾,就是渤海湾对虾做为从小生活在渤海湾边上的人,渤海湾对虾可以说是“从小到大”一直都在享用的美味。现在经常听母亲提起,以前70年代的时候,渤海湾大对虾5毛钱一斤都不舍得买。不过想一想那时候的人们一个月也就挣个30、20的,5毛钱一斤已经算是高价了!
现在渤海湾对虾几乎已经是一种传说,每年在市场上看见的也很少。如果谁家里的家宴上摆上一盘渤海湾大对虾,那绝对是有颜值、上档次的。以前我们这里的婚宴大虾都是主菜,而且大虾都是论头来计算的,也就是一斤虾称几个,自然一斤虾称的越少,虾的价钱也就越贵。我吃过一斤四个头的大对虾,现在回想起来那滋味都萦绕在舌尖。渤海湾的对虾,根本就不需要去除虾线,春天的母的头里面全是籽,扒虾的手上也沾的全是虾油,必须要吸上几口手指上的汁液,来细细咂摸一下渤海湾对虾的鲜甜。
渤海湾对虾为什么叫“对虾”?以前渔民卖虾的时候,因为渤海湾对虾的个头比较大,都不是上称“称”的。而全都是论对卖,所以对虾因此而得名。对虾是分公母的,青色的个头大的是“母”的,所以也叫“大青虾”。黄颜色的是公的,海边人也叫“黄稍子”。公的比母的要略小一些。
现在随着渤海湾的增殖放流,多年不见的渤海湾对虾又开始重新出现,虽然价格依然不菲,但还是当不住尝鲜的食客。我觉得在中国目前来看,最贵的虾就是渤海湾的大对虾,不论个头、味道、颜值可以说都配的上它的身价。
市面常见虾种类
第一种,我们俗称基围虾,学名刀客额新对虾,是市场上最常见的虾,也是人工养殖最多的虾,这种虾在珠三角一片广受欢迎,原因是价格低下。
第二种虾,叫长缝拟对虾,潮汕闽南沿海一带称着为剑虾,无法人工养殖,剑虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。市场上一斤在50元左右。
第三种,叫明虾,一般在大型的超市里较常见,一斤30--40元左右,年底价格都会飙到50元一斤。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。
挑选明虾时一定要注意:虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。
第四种,黑虎虾,学名褐虎对虾。分布区域甚广,生长快,适应性强,食性杂,很容易人工饲养,但这种虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%。所以就算是养殖的,价格也会比普通虾贵。
第五种:印度明对虾,相对普通的虾种,可以大量的养殖,含大量高蛋白,所发建议一个人适量即可,不要贪食。
第六种,大斑节虾,也称九节虾,对虾类里面的爱马仕,也称日本对虾,无法人工养殖,其虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对人来说是极好的食物。
因为是野生的,所以这种虾的价格极高,一斤达到200元左右,过年期间一度高达300元一斤。
第七种,墨吉对虾,俗称大白虾,我国民间素有“死虾泛红”之说,但大白虾却不然,煮熟也不变红,浑身依然白色,最多添上一抹淡淡腮红。
第八种,草虾,分布也是相当的广,同时也是密集型养殖的虾来之一,跟基围虾一样,价格便宜,最常出现在老板性的餐桌上,同时它还是深受消费者欢迎的名贵虾类之一。
第九种,短沟对虾,也称黑节虾,富含人体所需求8种氨基酸,在我国,主要分布于福建以南沿岸,广东珠江以西产量较高。
虾多少钱一斤
不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
小龙虾在大量未上市的时候,这时
对虾多少钱一斤
其实这种问题没有办法有一个准确的答案,因为全国各地的行情不一样,根据对虾的大小不同,每斤的价格浮动也很大。
养殖的对虾,批发价格小的也要30多元一斤,个头大的去到70~80元一斤的也有。而且还分季节,旺季便宜点,淡季贵一点。
中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,过去常因成对出售,故称对虾,又称东方对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
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