酒鬼酒哪款最经典_酒鬼系列酒有哪些
大家好,关于酒鬼酒哪款最经典很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于酒鬼系列酒有哪些的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
酒鬼酒中哪个度数好喝?贵吗?
推荐50度酒鬼酒,我自己平时也在喝,口感极佳,能喝出浓、清、酱三种香味,50度酒鬼酒一瓶300出头,跟同类白酒比算是一款性价比很高的酒了!还有不明白的,欢迎随时提问
酒鬼酒有几种?
52度特制新酒鬼:馥郁香型;50度新酒鬼:馥郁香型;52度传奇酒鬼:馥郁香型;54度标准版酒鬼:馥郁香型;52度红盒小酒鬼:馥郁香型;52度金盒小酒鬼:酱香型54度二十年窖特优湘泉:馥郁香型;52度文化湘泉:酱香型52度金湘泉:馥郁香型;54度87酒鬼酒泉:馥郁香型。
酒鬼白酒红坛 黄坛 紫坛有什么区别
酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。酒鬼酒是馥郁香型酒代表,其是运用小曲糖化、大曲发酵而成的酒。所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征:一口三香,前浓、中清、后酱。
现在的酒鬼酒,主打坛系列和内参酒。坛系列是偏大众的酒,内参酒是其高端酒,酒鬼酒坛系列早期分黄坛、红坛和紫坛,现在酒鬼着重打造红坛单品,弱化了黄坛和紫坛。今天给酒友分享的就是一位酒友关于酒鬼酒坛系列酒的品鉴对比。
品鉴对比
酒鬼黄坛酒是2012年50ml品鉴装52°的酒,酒鬼红坛酒是12年52°的酒鬼红坛酒,酒鬼紫坛酒是2018年批次的酒。
在酒鬼酒的坛系列酒黄坛酒是最基本的,其也基本展现了酒鬼酒的风格特点。此酒香气特点典型:窖香、焦香、糊香、酱香、粮香的复合香,复合香中窖香比较突出,带有醇香。
红坛酒香气风格与黄坛接近,但是香气强度更饱满,窖香更突出一些,酒体香气更加丰富、均衡。
紫坛酒香气较酒鬼红坛更陈敛、饱满,其粮曲香更为明显,窖香收敛,焦糊香突出。
入口品鉴
黄坛酒入口醇和,口味丰富,但酒到中段,风味弱化较快。值得注意的是中后段收口,尾味有淡淡的焦糊窖曲香回味。整体上来说黄坛酒入口及前段风味表现不错,但中后段表现不够,酒体有头重脚轻之感,风味上基本展现了酒鬼酒的风格特点。
红坛酒入口醇和、连绵,入口是窖焦糊曲陈的复合香,相比于黄坛,香气张扬、窖香更突出一些。酒体中后段连绵性表现更好一些,中后段收口,尾段有淡淡的焦香和粮曲香回味,但其风格典型性表现一般。
整体酒鬼红坛展现了酒鬼酒酒体的基本格局,前中后段均有展现,酒体并无头重脚轻之感,但此酒的特有风格展现一般,如果其风格展现更加鲜明,将会是一款不错的中高端馥郁香酒。
紫坛酒入口醇和,微有厚重之感,风味浓郁但焦苦味并不出头,醇绵之感协调。焦苦味使之形成甜中有甘的复合味道,中后段此酒连绵持续,尾味收口协调,回味有淡淡的粮曲窖糊香回味。整体此酒品质明显比酒鬼红坛好,是一款中高端馥郁香酒。
酒鬼酒有哪几个产品
酒鬼酒包含了52度红坛酒鬼酒(18)、52度红坛酒鬼酒(20)、52度紫坛酒鬼酒(2020版)、52度酒鬼酒(传承)、52度酒鬼酒(透明装)、52度酒鬼酒(馥郁经典)、54度酒鬼酒(1956)、52度五彩酒鬼酒以及52度酒鬼酒(专卖店销售)。
酒鬼酒是湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。2008年07月01日,原国家质检总局批准对“酒鬼酒”实施地理标志产品保护。2020年7月27日,酒鬼酒入选中欧地理标志第二批保护名单。
酒鬼酒相关事件:
1、2019年12月22日晚间,因经销商举报产品有甜蜜素的酒鬼酒发布公告称,公司已提请相关市场监管部门对酒鬼酒市场流通产品进行全面检测,并第一时间向社会公布检测结果。此外,酒鬼酒还表示,公司无法接受也未同意经销商石某的要求。
2、2019年12月23日,受甜蜜素事件影响,酒鬼酒开盘跌停,而整个白酒板块的其他酒企也受到影响。此前酒鬼酒发布公告称,公司已提请相关市场监管部门对酒鬼酒市场流通产品进行全面检测,并第一时间向社会公布检测结果。
以上内容参考 百度百科-酒鬼酒、酒鬼酒股份公司-酒鬼酒
白酒酒鬼酒哪个版的做最好?
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酒鬼酒哪一款最好喝
酒鬼系列酒是以高粱、糯米、小麦为原料,利用武陵山脉振武营金龟山脚下的三眼泉水,充分吸纳民间酿酒工艺、湘泉制酒工艺之精华(精品基酒、老窖发酵和药曲糖化的独特工艺),融茅台的高温大曲和堆积发酵,取川法浓酒的泥窖续渣增香等众家所长,突破创新后而酿制成的具有酒色清亮透明、 窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体丰满、后味爽净悠长等鲜明个性和风格特征的稀市好酒,成为浓香带酱、酱不露头、浓酱清米兼而有之的典型代表,被誉为“无上妙品”。酒鬼酒复合工艺的运用和天然合一的酿造,使呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富,比例协调,既有清香特征,又有浓香特点,还有酱香韵味。再经地窖或溶洞封藏,自然老熟,大师勾调成品,其香便亦幽雅、亦芬芳、亦细腻而表现出馥郁,其味便亦爽舒、亦绵柔、亦丰满而表现出怡畅,清、浓、酱、米巧机结合,浑然一体。归属为兼香。
我本人喝过,味道浓而不烈,非常好喝。
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