中国最老的十大名酒_中国最老的十大名酒是什么

大家好，关于中国最老的十大名酒很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于中国最老的十大名酒是什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

中国十大名酒是哪些？

一：茅台酒

茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒 “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。

二：五粮液

天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

三：洋河大曲

洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格

四：泸州老窖

泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。

五：汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

六：郎酒

郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河，绵延千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却陡然降至400余米。千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。

七：古井贡酒

古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。

它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。

八：西凤酒

中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋， 西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。

凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

九：贵州董酒

董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。

十：剑南春

绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

十大名酒是哪十种

十大名酒是：

1、董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。

2、茅台酒闻名全球，是中国酱香型白酒的代表作，八百多年历史。高粱蒸馏而成，采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的，而且窖藏3年以上才勾调，最终出厂时间是5年。随着茅台的出名，如今非常流行喝酱香型白酒。

3、五粮液属于四川省最出名的白酒之一，浓香型白酒典范，属于大曲酒，获得了多次国家名酒金奖。特别是1995年巴拿马金奖，让它开始风靡全球。

4、洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。

5、泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。

6、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

7、郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

8、古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

9、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

10、剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。

70年代的中国十大名酒

中国十大名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。

1、茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

2、五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

3、剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。

4、四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。

5、西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。

西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

6、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

7、古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

8、董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。

1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。

2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

9、洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产品。

据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。

洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

10、郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。

郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

扩展资料：

1952年，白酒进行了建国后第一次全国性评比。

这次评比不但诞生出首届“中国四大名酒”，也奠定了中国白酒的浓、清、酱三大基本香型（还有一个“其他香型”，或称“兼香型”）。

进入到60年代，白酒标准开始从企业标准走向地方标准，比如当时四川省制定的四川省浓香型白酒技术标准、贵州省制定的酱香型白酒地方标准。

70年代末的第三届中国名酒评比，给中国白酒带来了深远影响——香型成为白酒能否进入到中国名酒序列的重要指标。中国白酒行业迎来了全国性标准，也迎来了“香型定盘”时代。

80年代，新、老八大名酒在第四届中国名酒评比中实现汇合，中国名酒新、老八大名酒交叉形成了著名十大中国名酒。

此后，随着市场发展，中国名酒的阵营陆续扩充至十三大名酒、十七大名酒，最终定格为浓香型白酒占据9席，清香、酱香型白酒各3席，小众香型凤香型白酒与董香型白酒各占1席，白酒大香型战略基本成型。

发展至今，国家标准白酒香型已经达到了11种之多，而非国标白酒香型也呈现出爆发性增长势头，诸如芝麻香型、特香型、馥郁香型、陶香型、陈香型、润香型、蜜香型、和谐香型等等不一而足，当然，众多所谓白酒香型中也不乏概念炒作嫌疑。

白酒香型的市场价值，促使白酒行业的后来者在香型创新上不遗余力。白酒香型的品类价值既创造了品牌高度差异化，也开启了企业商业蓝图。香型的市场价值，来自于香型成功实现了由技术识别走向市场识别、从技术参数走向消费参数。

曾有一份对于全国白酒消费者的调查研究，结果表明消费者经过白酒业黄金十年的市场培育，已经能够对不同香型乃至同一香型的不同区域产品非常好的进行区隔，消费者能够区别出不同的口感特点与品味价值。

举例而言，消费者甚至于能够区别出来自贵州茅台镇7.5平方公里核心产品酱香型白酒与赤水河畔酱香型白酒的细微口感差异、酱香型白酒不同摘酒期产品不同品级等差异。

参考资料来源：百度百科——中国十大名酒

参考资料来源：百度百科——茅台酒

参考资料来源：百度百科——五粮液 （四川省宜宾市浓香型白酒代表）

参考资料来源：百度百科——剑南春

参考资料来源：百度百科——泸州老窖

参考资料来源：百度百科——西凤酒

参考资料来源：百度百科——汾酒

参考资料来源：百度百科——古井贡酒

参考资料来源：百度百科——董酒

参考资料来源：百度百科——洋河大曲

参考资料来源：百度百科——郎酒

参考资料来源：人民网——人民网食品频道中国白酒：“香型”的价值

中国十大名酒

中国十大名酒：

1、茅台酒，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。

2、五粮液，产自四川省宜宾市，是四川省的六朵金花之一。在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大，但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超，成为了老二，一直到现在。

3、泸州老窖，是中国最古老的四大名酒之一。产自四川省泸州市，在五次名酒评选活动中五次被选中。其酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。泸州老窖的市值在同行业中排进前五。

4、汾酒，是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒，是中国老四大名酒，产于山西省汾阳市杏花村，所以又被称为杏花村酒，属于清香型白酒的典型代表。在五次名酒评选中五次被评上。汾酒是中国传统名酒，在市值也是北方白酒的龙头企业，是晋酒的领头羊。

5、古井贡酒，属于浓香型白酒，产自安徽省亳州市古井镇，是安徽省传统名酒，有“酒中牡丹”之称。在五次名酒评选中四次被评上，古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩，使得古井贡酒的名号响彻全国。

6、西凤酒，古称秦酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。在五次名酒评选中四次被评上。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。西凤酒是中国传统名酒，也是陕酒的的佼佼者，一直到现在坚持不上市。

7、董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国八大名酒，也贵州省的两大国家名酒之一。在五次名酒评选中四次被评上。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

8、剑南春，是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因为绵竹在唐代属于剑南道，所以被称为剑南春。曾在五次名酒评选中三次被评上。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。

9、贵州醇，贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。

10、金沙回沙酒，是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

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