神通广大的维生素B6,可用于哪些疾病的防治?
作者:张伟东
单位:中山大学孙逸仙纪念医院
来源:逸仙药学V
神通广大的维生素B6,可用于哪些疾病的防治? 在1926年又发现一种维生素在饲料中缺乏时,会引起小老鼠诱发糙皮病;1934年, 匈牙利医生Gyorgy发现了一种对鼠的皮炎有治疗作用的成分,并将其命名为维生素B6,直到1938~1939年才被分离出来并合成出维生素B6。
维生素B6是一种水溶性维生素。
维生素B6在食物中有3种存在形式即吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,三者可相互转化,其中吡哆醇具有光敏性,接触光线后会逐渐分解。维生素B6的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有,通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。
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07
其它
二、摄入安全性
【参考文献】
[1] 中华医学会肠外肠内营养学分会儿科协作组.中国儿科肠内肠外营养支持临床应用指南[J].中华儿科杂志,2010,48(6):436-441.
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