用这个青色的食物,把身体积攒了一冬的垃圾清一清



春天,阳气上升,整个冬天人体五脏六腑积聚的垃圾毒素顺应着阳气往外排,加上天气转暖,人体水分大量流失,天气阴晴不定。

春天的万物复苏会更活跃些,细菌真菌和病毒等病原微生物也在“万物”范围内。由这些病原微生物引发的各种疾病也会相对增多,比如手足口、疱疹性咽颊炎、皮癣、肺炎、流行性感冒、沙眼等等。

这与“冬不藏精,春必病温”的中医理论角度有关。病毒细菌千千万,疾病和症状也是千千万,气候变化也是随着节气有不同的特点。于是,我们时不时就会接收到一些不同节气容易发生的疾病的预防信息。其实,说来说去无非就是饮食清淡、早睡、多运动、晒太阳及心情保持愉悦。

用食物来清理疏通身体的垃圾,让气血循环更通畅,这也是非常重要的防病方法。每个节气都有大自然的馈赠,就是盛产的作物,最近野菜蔬菜等绿色食物都开始抽出嫩芽了。春对应肝,青色入肝。春天之后可以吃一些生菜,取其“生”字,蕴涵万物生长之意。

这次,我们推荐的就是生菜粥。

生菜是蔬菜中不论是白灼还是炒,都好吃的种类之一,配火锅吃也是清甜爽口。生菜性质甘凉,有清热提神、利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜,生财;生菜包,也有包生之意。

生菜是意头很吉利的,在初春时节,全家人一起吃再好不过了。而且生菜脆爽,没有粗纤维,也适合小孩子吃。做成生菜粥,既能补充津液,又能清肠养胃。

生菜粥

材料:
生菜一颗,大米适量,红萝卜少许。

做法:
1.大米先熬成粥,放点红萝卜丝一起熬。
2.生菜切碎,大米粥好了放入粥中,搅拌,待生菜叶软化变色。

按照自己的喜好放入盐。粥的浓稠也是可以随意。如果想要放肉片、肉丸、排骨也是可以的。如果孩子有睡觉翻滚,大便干,嘴唇红,皮疹湿疹,眼屎,感冒咳嗽等等,建议还是清清爽爽的,不放肉类的生菜粥就行。

这段时间是由冬寒向春暖过渡的时节。此时阴寒未尽,天气仍变化较大,还得做好“春捂”工作,不要急着脱掉冬装换春装。

祝孩子们如“春生”的涵义一样,快快长大。


|刘佳
编辑|小雅
插画|茉莉红阿赖耶识
校对|叶子


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用这个青色的食物,把身体积攒了一冬的垃圾清一清

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