最适合今年春天上火的茶，是它
大家好，我是米医生
今年春天厥阴风木
临床上很多人都上火了
易怒、早醒、入睡困难、眼睛红
。。。。。。
那么推荐喝点啥最合适呢？
最合适今年春天的茶
就是：菊花了
在中国古典文化里
菊花不仅象征着坚贞的人格品性
在功效上
它还是可食用，可药用的
药食两用草药
一，治疗春天的上火
菊花性甘、味苦，微寒
归肺经、肝经
它不仅能散热而且很香
所以从古至今
大家都喜欢用它来泡茶
菊花盛开的时候
正好是秋天，临近冬天
《本草纲目》说它
它既能吸取秋天（金）的肃杀之气
又能吸取冬天（水）的封藏之气
对应人体五脏来说
就是既益金（肺），又补水（肾）
《本草纲目》——
“菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多益金，水二脏也。补水所以制火，益金所以平木，木平则风熄，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。”
五行之中水克火
所以菊花可以清火
五行之中金能克木
所以菊花可以平息过旺的肝木
它的性又是寒的
无论你是拿它来煎汤，或是泡茶
都会有清火，平肝的功效
接下来天气逐渐回温
人容易上火（肝火旺，胃火旺）
火旺的人大多数比较急躁，易发怒
常伴有高血压带来的易头晕等
容易出现恶心，干呕，打嗝，口臭
口燥咽干，爱喝水，长溃疡等等表现。。。
这类人就可以试试“藿薄菊花茶”
代茶饮服用
可以除口臭，防口腔疾病
【材料】
藿香、薄荷各3克，白菊花、绿茶各6克。
【做法】
取用沸水泡，代茶饮服，每日1剂。
【功效】
降胃火、消食积，并除口臭，且用茶水常漱口还能预防牙病和口腔炎。
二，清肝明目
上面《本草纲目》原文里提到了
菊花有一个重要的功效就是
治“诸风头目”
《神农本草经百种录》中也说
“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊得天地秋金清肃之气而不甚燥烈，故于头目风火之疾尤宜焉。”
菊花气味清轻
可以疏风清热，解头面风热
治疗肝火旺盛引起的
眼睛发红，迎风流泪
头晕目胀，眼睛酸涩
过敏性结膜炎等眼部疾病
尤其是最近
不少人跟我反应眼睛不适
推荐你们试试“菊花茶熏眼”
菊花含有挥发油等有效成分
加沸水冲泡即能析出
通过熏蒸达到清热明目的效果
熏完还能喝，一举两得~
- 菊花茶熏眼 -
1、放入菊花干品15~30克，冲入沸水，加盖焖3~5分钟后，用来熏蒸眼部。
2、熏蒸时睁开眼，先离杯远点，待水温下降、热气减弱后再贴近茶杯，可将眼睛贴在杯口上；一个眼睛熏完后，水至热气全无时倒掉，再冲入沸水，熏蒸另一只眼。
3、熏完眼睛，茶别浪费，一口喝掉~
想清肝明目
还可以试试这款“菊花玫瑰茶”
菊花性寒，清热明目
玫瑰性温，疏肝理气
清肝火又不过于寒凉
脾胃虚寒的人群可以放心喝
若是肝肾精血不足的
就自己在茶里再加点枸杞、熟地等
这类滋补肝肾，益阴明目的药
【材料】
菊花9克，玫瑰花5克。
【做法】
两者以2:1的配比入茶，用开水泡开即可。
【功效】
菊花清热解毒、清肝明目，玫瑰偏温，有舒肝理气的作用，有助清肝火，又不至于太寒凉。
三，延年益寿
菊花不仅可以明目，清火
喝得好，喝对方法
还可以延年益寿
清代名医陈士铎原话：
“但世人不知服食之法，徒作茶饮之需，又不识何以修合，是弃神丹于草莽，可惜也。”
世人只知菊花茶可以明目
真是暴殄天物
用菊花泡水？
此物的作用你只用到0.01%！
怎么办？
除非你试试下面这个
陈老力荐的“菊英仙丹”
菊英仙丹
采家园黄菊花三斤，晒干，入人参三两、白术六两、黄 十两、干桑椹十两、熟地一斤、生地三两、茯苓六两、当归一斤、远志四两、巴戟天一斤、枸杞子一斤、花椒三两、山药四两、茯神四两、菟丝子八两、杜仲八两，各为细末，蜜为丸，白滚水每日服五钱。（五钱差不多30g）
有什么功效？
陈老先生说
此方配合得当，可以久服
这个方子既没有燥热之嫌
又有添精的益处
吃上三个月
自然面色光润，精神强健
“服之即不能成仙，未必不可借以难老也”
即便不能成仙，你想变老也很难啊！
四，其他功效
光古人口述功效可能不服众
那就看看现代药理研究吧
菊花确实有很多功效——
例如菊花提取物
能影响毛细血管通透性
增加毛血血管抵抗力
从而具有抗炎作用
菊花的挥发油
对金葡菌、白葡菌、变形杆菌等
以及某些常见皮肤致病性真菌
均有一定抗真菌作用
从菊花分离出的↓↓↓
对常见60 种人类肿瘤细胞
如肺癌、结肠癌、肾癌
卵巢癌、脑癌、白血病等
有极好的抗癌作用
以及菊花制剂
对抗心肌缺血，抗心绞痛，动脉硬化
抗心律失常及增强心肌收缩力等
对心血管方面有保护作用。。。
等等等等功效很多
我就不一一赘述了
图源：蒋惠娣, 夏强, 徐万红,等. 杭白菊的心血管药理作用及其机制研究进展[J]. 世界科学技术-中医药现代化, 2002(2):31-33.
五，如何选择菊花
所以说了那么多
到底该怎么选择菊花呢？
总的来说
现在市面上常见的菊花
大致分为三类：
黄菊花，白菊花和野菊花
所以总结下来：
野菊 - 清热解毒力道最强，一般药用；
黄菊 - 偏清实热，火很旺的时候用它；
白菊 - 偏平肝明目，适用范围更广，更适合日常养生调理，如果你们要喝菊花茶，建议使用白菊。
那有人又问，白菊里还有很多品种，像是杭白菊，贡菊，滁菊，胎菊等等，哪种比较好呢？如果要我推荐的话，桐乡胎菊是我最近一直在喝的。
这个胎菊产自有“杭白菊之乡”之称的浙江桐乡，它历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是我国传统著名出口中药材“浙八味”之一。
这次我选的桐乡胎菊，花蕾形态整齐，花瓣内敛蜷曲，花蜜味香甜浓郁，头茬头采，无硫磺，七八斤鲜花才能收一斤的干花用于泡茶。
大家可以看上图
颗颗色泽金黄
确保你泡入茶中的每一朵胎菊
味道纯正
含有浓郁的花蜜清香
那为何专门选胎菊，而非朵菊，且是头茬的胎菊？
头茬的胎菊，又叫胎菊王
是第一批采摘的
刚冲破包衣但未伸展的杭白菊蓓蕾
是杭白菊系列中的极品
传统饮用多以朵菊为主
但近年研究发现
未开放的胎菊
更有利于营养成分的保留
胎菊中的
总黄酮、绿原酸、木犀草苷等
以及挥发油的含量
均显著高于朵菊
从有效成分含量来看
胎菊的品质也是优于朵菊的
图源：周丽, 龚佳, 段莹,等. 传统杭白菊(朵菊)和胎菊的品质比较[J]. 食品工业, 2014, 35(10):5.
因此
从感官品质和有效成分
这两方面综合分析来看
我就选择了↓↓↓
只有这样才能保证
给到你们手中的每一朵胎菊
都是精心挑选，成分有效的花蕾
而且今年的状况
也特别适合菊花茶
木运太过，肝火容易旺
想要缓解上火的症状
就要从平肝清火入手
好了
说了那么多
我嘴巴也干了
眼睛也花了
常饮菊花茶，老来眼不花
保温杯泡它，热感都不怕
作为有知识的人
我先喝菊花茶去了哈~
胎菊这样喝
才叫有品位
「桐乡胎菊王」
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