断肠草“撞脸”多种常用药材！警惕食用中毒！
春季潮湿、阴冷天气反复多变，易让人体内湿气重，汤水、凉茶等广东“去湿”神器慢慢走上大家的餐桌，而被称为“广东人参”的五指毛桃更受人青睐。
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，所以广东人都喜欢拿它来煲汤、煲凉茶。
但近年来“五指毛桃”伤人事故却时有发生，这是为什么呢？
2018年7月，深圳的陈老先生特地托人从老家带回一些新鲜的“五指毛桃”药材，给祖孙三代煲了一锅清肝明目汤。但喝过药材汤的人陆续出现了头晕、视物模糊、恶心、呕吐等症状，送院后，医生经对剩余药材汤和病人尿液进行检测，确认了药材汤中含有断肠草。
2020年5月，家住清远英德黄花镇的彭先生的母亲到山里砍竹子时，顺道采了一些“金银花”回家，然后煲凉茶给全家人喝。然而，十多分钟后，他们出现了头晕、意识模糊等症状，彭太太更是因为喝了两大碗，当场就昏迷了。随后，全家人被送到医院救治。后被医院证实他们喝的并不是金银花水，而是断肠草。
2021年4月，韶关市曲江区一家五口在饮用自制草药凉茶后出现不适，被送院。经过医生全力救治，5名患者已经康复出院。据悉，一家五口正是因为误食了一种外形酷似金银花、根部酷似五指毛桃根的断肠草，才中毒送院。
其实，以上“放倒人”的案例均不是五指毛桃的“锅”，是一种外形酷似五指毛桃根的断肠草！断肠草，学名“钩吻”，俗称大茶药、胡蔓藤、山砒霜、烂肠草等等，为马钱科多年生常绿缠绕性木质藤本植物。
断肠草指的不是某一种具体的草，而是服用后会对肠道产生强烈毒副反应一类草药，这类型的草药有很多，它们大多全株剧毒，根、嫩叶的毒性大，致毒物质是一种叫“钩吻碱”的生物碱，2～3g钩吻根或7个新鲜嫩芽即可达到人的中毒致死量。
01
一般情况下，误食断肠草后，10分钟内就会表现有恶心、呕吐的症状；
02
半个小时后就开始出现腹痛、抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状；
03
严重者在1～8小时内死亡。
一、“断肠草”VS金银花
断肠草不仅与五指毛桃相似，与大自然中的众多植物都“撞脸”，具体有哪些呢？
不少人习惯采摘山野金银花泡茶煮水食用，以起到清凉消暑作用，却容易把断肠草的花误看成金银花泡茶煮水误食中毒。
另外，断肠草全株有毒，其花蜜和花粉丰富。如果蜜蜂采食了有毒花蜜和花粉，能使成蜂、幼虫和蜂王发病、致残和死亡，人误食有毒蜂蜜或花粉，也有可能致病或死亡。
二、“断肠草”根部VS五指毛桃
“五指毛桃”，也被称为“土黄芪”，又称五指牛奶。“断肠草”为藤本植物，在生长过程中，可能会与五指毛桃的植株或者根缠绕，如果不把两者区别开，煲汤食用会引起中毒。
三、“断肠草”VS千里光
千里光，常用来煲凉茶服用，是许多人家中的常备。最基本的功效就是明目，用来主治痈肿疮毒、感冒发热、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹。
不巧的是，断肠草的叶子与千里光相似，一不小心就容易当凉茶误食中毒。
实在分不清上面这些花花草草怎么办？拿走这份《防翻车秘籍》即可。
山花野花别乱摘，山药野根别乱采。
选择正规的超市或者大型农贸市场购买食材；选择正规的药房或大型药店购买药材。
不盲目迷信所谓的民间秘方，用于医疗需在有资质的医师或药师指导下谨慎用药。
如不幸中招，不要侥幸不要怀疑，第一时间催吐，马上送院治疗。
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