【养生】代代花：槲叶落山路枳花明驿墙

晨起动征铎，客行悲故乡。鸡声茅店月，人迹板桥霜。槲叶落山路，枳花明驿墙。因思杜陵梦，凫雁满回塘。——唐•温庭筠《商山早行》

黎明是游子该动身启程的时刻，念及这一路奔波，不由思念起故乡。雄鸡啼鸣，茅屋仍旧笼罩在清冷的月光之中，已经启程踏上未知的旅途。铺满银霜的山路上，槲树的叶子纷纷落下，驿墙旁边的枳树以盛开的白色枳花为人们指引着前方的路。春天来了，凫雁大概已经在故乡的回塘里嬉戏了吧？而自己却离家日远，只能在午夜梦回中再游一次故乡。

代代花即枳花，别名酸橙、回青橙、玳玳，属芸香科柑橘属植物。代代花色洁白，单生或数朵簇生于叶腋，极芳香，冬季果实呈橙黄色，挂满枝头，十分悦目。次年夏季果又变青，故有回青橙之美称。其果实通常在植株上着生2~3年不落，隔年花果同存，犹如“三世同堂”因而得名代代。

代代花性微寒，味苦、酸，具有行气宽中解郁、消食和胃化痰的功用，常用于胸腹痞闷胀痛、消化不良、呕吐、痰饮等病症。代代花香气浓郁，闻之令人忘倦，可镇定心情，解除紧张不安。代代花作为药食同源之品，其减肥与美容功用也逐渐被认同并应用。

现代药理学研究表明，代代花中含有丰富的柚皮苷、橙皮苷等挥发油，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗病毒、促进胃肠蠕动等作用。

代代莲子红枣羹

材料：代代花20g，莲子100g，红枣50g，白糖适量。

做法：将代代花洗净切碎，莲子用温水浸泡备用。红枣洗净，先放入锅中加适量清水烧开后，放入莲子煨熟，加白糖烧开，最后撒入代代花，即可食用。

功用：本药羹具有补气健脾消食的作用，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。

二花解郁茶

材料：代代花9朵，玫瑰花9朵，蜂蜜适量。

做法：将代代花、玫瑰花投入玻璃杯中，用开水冲泡，静待5分钟左右，加入适量蜂蜜调味，即可品饮。

功用：本药茶具有疏肝和胃、理气解郁的功效，适合胸脘痞闷、不思饮食、心情低落、工作压力大的人群饮用。

代代陈皮茶

材料：代代花9朵，陈皮丝3g，蜂蜜适量。

做法：将代代花、陈皮丝一起放入玻璃杯中，用开水冲泡，等待5分钟左右，加入适量蜂蜜调味，即可品饮。

功用：本药茶具有行气宽中、消食化痰作用，适合情绪焦虑、消化不良、腹中胀气、咳嗽痰少的人群饮用。

代代花糯米粥

材料：代代花9朵，糯米100g，白糖20g。

做法：糯米洗净煮粥，粥熟时加入代代花，再加白糖调味即可。

功用：本药粥具有理气解郁、化痰清肺的作用，适合情绪焦虑或有慢性咽炎的人群食用。

【养生】代代花：槲叶落山路枳花明驿墙