“长夏防湿”很重要！祛湿攻略快收藏

夏季是阳气旺盛生长的季节，饮食摄养宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品。同时注意“夏不欲穷凉”，不能过食生冷以防耗伐生发之阳，从而做了“湿”的帮手。

在平常的食物中，有不少具有一定的健脾利湿作用。

1.山药

山药甘平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精作用。《神农本草经》言其能“补虚羸，补中益气力，长肌肉”。麸炒山药补脾健胃，脾虚食少，体倦便溏及妇女带下，儿童消化不良、腹泻等皆可运用。

2.白扁豆

白扁豆自古以来就是药食两用的佳品，其味甘、性微温，归脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的功效。常用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。

明·李时珍所著的《本草纲目》中记载：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。能止泄痢，消暑，暖脾胃。”

白扁豆能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。

3.大枣

大枣味甘、性温。归脾、胃经。有补中益气，养血安神，缓和药性的功效。可以用于脾虚食少便溏，倦怠乏力。

4.薏苡仁

薏苡仁俗称作米仁，味甘，性淡、微寒，归脾、胃、肺经。有利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓的功效。可以用于小便不利、水肿、脾虚泄泻等。

5.冬瓜皮

冬瓜皮味甘，性微寒，归肺、小肠经，利水消肿，可以用于水肿、小便不利等人日常代茶饮。

6.玉米须

玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。有利水消肿，利湿退黄的功效。还可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。

7.赤小豆

赤小豆味甘酸，性平，入心、脾、肾、小肠经。有利水除湿，通乳，解毒排脓的功效。

8.绿豆

绿豆味甘，性寒，归心、胃经，有清热、消暑、利水、解毒的功效，可用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。

需要注意的是，无论多好的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。如对糖尿病患者来说，大枣含糖量比较高，虽然有健脾养胃、调中补血之效，但是糖尿病患者也不适宜过多食用。另外，有些以“湿热”表现为主的人，如见心烦口渴、小便黄赤等，还是应该以清化湿热为主，红豆薏米并不一定合适。

还有绿豆、冬瓜皮等品，性味比较寒凉，属脾胃有寒的人就不适宜多吃（脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛，大便溏薄，喜爱喝热水并能缓解症状）。

虽然夏季容易出现“湿”重而影响健康，但每个人体质不同，并非每个人都会为“湿”所困。如果体内并无湿阻反而还属于津液亏虚的体质，却“跟风”大量食用利水渗湿的食物和药物，则会加重体内气血津液和阴阳的失衡，导致身体的不适。

因此，合理饮食以及合理养生，不跟风不过度，才是正确的养生态度，符合养生的“中道”。