运动过程中身体会产生大量的热量，不仅是皮肤会产热，我们的内脏也会产生热量，那么出汗就是身体散热的手段，如果此时再喝热水，会导致更多热量进入体内，不利于身体散热，所以通常都是喝冷水或者温水。
原因是为了降低疲劳感，高强度的运动中身体会非常疲劳，这种方式叫做碳水化合物漱口，口腔中的感受器，将愉悦感传递给大脑，让大脑判断已经补充了更多能量，为球员减少疲劳感。
这需要看运动员的训练安排，不过大多数国外运动员没有午休的习惯，中国特色的休息方式，主要是饮食习惯所决定，由于西方人群食物重要以高蛋白为主，而中国主要以高碳水为主，这就导致消化过程中需要更多的血液参与，导致大脑供血不足，产生疲倦，从而进行午休。
首先是因为美国的水质很棒，自来水能够达到直饮水的标准，所以能够直接打开水龙头喝，而不需要烧水这个步骤。另外就是美国人喜欢喝咖啡，咖啡是他们的主要饮料，所以冷饮喝冷水，热饮喝咖啡。
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