减盐是一件关乎我们每个人健康的大事。大量科学证据表明，盐摄入过多导致高血压，增加心脏病和中风风险，而减少每日食盐摄入量至5克或以下（世界卫生组织推荐量），将有助于改善血压水平，降低心血管疾病患病风险。
饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。
健康成年人每天食盐不超过5克。
家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。
减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。
少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。
购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。
减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。
多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。
盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。
在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。
糖尿病防治健康教育核心信息及释义（2021版）发布
心血管疾病的12个诱因，很多人都不知道！
2022年世界减盐周丨改变高盐饮食习惯
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