吃这种水果血糖不升反降?真相来了
眼下正是荔枝上市的季节,这个又甜、水分又多的水果很多人都爱吃,有一些人大量进食荔枝后竟然还出现了低血糖症(荔枝病),荔枝的糖分并不低啊,这到底是怎么回事呢?
“荔枝病”实际上就是现代医学认为的一种“低血糖症”,特定人群吃荔枝后会产生这种疾病。主要症状为消化道不适等,严重的会低血糖,还会因低血糖引发抽搐、休克等症状。
荔枝病发生的主要诱因是果糖。曾有人做过果糖耐量和葡萄糖耐量的动物对比实验,结果发现注射果糖1小时候后出现葡萄糖低峰值,此时的葡萄糖浓度均显著低于注射前的浓度水平。通过实验我们可以了解到大量摄入果糖,确实有可能会导致血糖降低。
专家介绍,“荔枝病”发病人群以儿童居多,4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”,儿童吃荔枝应特别注意。
专家还称,荔枝糖分含量较高,会刺激体内胰岛素升高,而胰岛素是降血糖的。
人体在空腹状态下,血糖本来就比平时低,如果大量食用荔枝,会进一步导致血糖下降,对身体造成一定的伤害,所以不建议空腹吃荔枝。
那么糖友是不是认为吃荔枝就能降血糖了呢?其实未必,一起来看看真相如何?
虽然大量食用荔枝会出现低血糖症状, 但是这不代表糖尿病人可以选择这种降糖方法,这并不等于降血糖。
因此,用吃荔枝的方式降血糖并不靠谱,反而会加重糖尿病病情,原因有3个。
一是糖尿病病人的病因多是体内分泌胰岛素的内分泌系统出了问题,荔枝不是药,解决不了胰岛素分泌问题。
二是过量进食荔枝会在较短时间内引起低血糖,但时间一长果糖还是会转化成葡萄糖,使血糖不降反升。
三是60%以上的糖尿病病人兼有高脂血症,而食用大量的果糖会引起高血脂,造成恶性循环。
那么荔枝应该怎么吃呢?需注意四点:
1、吃完全成熟的荔枝;
2、“适量”是根本;
3、拒绝空腹食用;
4、患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃。
荔枝含糖量不低(10%),如果糖友的血糖已经控制得好,又很想吃荔枝,那么只能吃少量解解馋,糖尿病人一次吃荔枝最好不要超过80克。不要在空腹时吃,宜选择在两餐之间。
视频:平衡血糖,远离糖尿病,日本营养师的食谱,吃出健康好身体